Вот рецепт картошки с курицей, приготовленных в чугунной сковороде:
Ингредиенты:
- 4 куриных бедра
- 500 г картофеля
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. розмарина (свежий или сушёный)
- 1 ч. л. тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Приготовление:
- Нарежьте картофель крупными дольками. Обжарьте его на оливковом масле в чугунной сковороде до золотистой корочки, около 10 минут.
- Добавьте нарезанный чеснок, розмарин и тимьян.
- Посолите и поперчите куриные бедра, затем положите их кожей вниз к картофелю.
- Готовьте на среднем огне до появления хрустящей корочки, затем переверните и жарьте до полной готовности.
- Подавайте с зеленью и поджаренным картофелем.
На изображении выше показано готовое блюдо с золотистой курицей и картофелем.
Наслаждайтесь!